Εισαγωγή
Δ-Μηλικό οξύείναι το μη-φυσικά απαντώμενο D-εναντιομερές του μηλικού οξέος. Ενώ το L-ισομερές του είναι πανταχού παρόν στη φύση (π.χ. στα μήλα) και ένας κεντρικός μεταβολίτης στο ανθρώπινο σώμα, το D-μηλικό οξύ παράγεται κυρίως συνθετικά. Αυτή η ξεχωριστή στερεοχημεία του προσδίδει μοναδικές ιδιότητες και εφαρμογές σε σύγκριση με την κοινή μορφή L-, καθιστώντας το ένα πολύτιμο χειρόμορφο δομικό στοιχείο στην προηγμένη έρευνα, την ειδική χημική σύνθεση και σε επιλεγμένες βιομηχανικές εφαρμογές όπου απαιτείται η συγκεκριμένη μοριακή του διαμόρφωση.
Φυσικές & Χημικές Παράμετροι
| Παράμετρος | Προδιαγραφή / Τιμή | Σημειώσεις / Αναφορά |
|---|---|---|
| Σημείο Τήξης | 100 - 104 βαθμός | |
| Σημείο βρασμού | ~306 μοίρες | |
| Σημείο Flash | 153,4 μοίρες | |
| Πυκνότητα | ~1,595 g/cm³ | |
| Διαλυτότητα στο νερό | Εξαιρετικά διαλυτό.Διαλυτό σε μεθανόλη, αιθανόλη και ακετόνη. Πρακτικά αδιάλυτο στο βενζόλιο. | |
| pH (διάλυμα 1%) | Περίπου. 3.0 - 4.0 | Χαρακτηριστική όξινη ιδιότητα. |
| Ενθαλπία σύντηξης (ΔfusH) | 23,01 kJ/mol | Θερμοδυναμικά δεδομένα στους 376 K. |
Μηχανισμός Δράσης
Ο βιολογικός ρόλος και ο μηχανισμός του D-μηλικού οξέος διαφέρουν θεμελιωδώς από το αντίστοιχο L-, το οποίο αποτελεί βασικό ενδιάμεσο στα θηλαστικάκύκλος τρικαρβοξυλικού οξέος (TCA)..
- Διάκριση από το L-Μηλικό οξύ:Στους περισσότερους αερόβιους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, τα ένζυμα του κύκλου TCA (π.χ. μηλική αφυδρογονάση, φουμαράση) είναι πολύ στερεοειδικά και μεταβολίζονται επιλεκτικάL-μηλικό οξύγια την παραγωγή ενέργειας (ATP). D-μηλικό οξύ είναιδεν αποτελεί υπόστρωμα για αυτές τις πρωτογενείς μεταβολικές οδούς θηλαστικών.
- Στόχοι και τρόπος δράσης:Η πρωταρχική του σημασία έγκειται στον ρόλο του ως αχειρόμορφο συνθόνιοκαι ένα υπόστρωμα για συγκεκριμένες μικροβιακές ή ενζυμικές διεργασίες. Για παράδειγμα, ορισμένα βακτήρια όπωςEscherichia coliδιαθέτουν επαγώγιμα ένζυμα ικανά να μεταβολίζουν το D-μηλικό οξύ. Στην έρευνα, αλληλεπιδρά με συγκεκριμένα ένζυμα που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη μορφή D-, επηρεάζοντας βιοχημικές οδούς που διαφέρουν από τον κανονικό κύκλο TCA.
- Μεταβολικά μονοπάτια:Αν και δεν αποτελεί μέρος του κεντρικού ανθρώπινου μεταβολισμού, το D-μηλικό οξύ μπορεί να συμμετέχει σε άλλα μεταβολικά πλαίσια, όπωςζύμωση μεγάλης κοιλίαςστα ζώα, όπου έχει μελετηθεί για την ικανότητά του να μεταβάλλει τα προφίλ μικροβιακής ζύμωσης.
Βασικά Οφέλη & Αποτελεσματικότητα
- Υψηλή χειρομορφική καθαρότητα:Παρέχει ένα καλά καθορισμένο-ενιαίο-εναντιομερές υλικό έναρξης για ασύμμετρη σύνθεση και στερεοχημικές μελέτες.
- Ειδικότητα Έρευνας:Λειτουργεί ως ιδανικόαρνητικός μάρτυρας ή συγκριτικός παράγονταςσε βιολογικά πειράματα που διερευνούν τις στερεοειδικές λειτουργίες του L-μηλικού οξέος στον μεταβολισμό, τη σηματοδότηση και την ενζυμολογία.
- Εξειδικευμένο λειτουργικό συστατικό:Στα καλλυντικά, λειτουργεί ως ήπιοάλφα-υδροξυ οξύ (AHA), συμβάλλοντας στην απολέπιση και την ενυδάτωση του δέρματος, με διαφορετικό προφίλ αλληλεπίδρασης από την πιο κοινή μορφή L-.
- Σταθερότητα & Ποιότητα:Η συνθετική παραγωγή εξασφαλίζει σταθερή καθαρότητα και ποιότητα από παρτίδες-σε-παρτίδες, χωρίς φυσικές παραλλαγές.
Βασικές Εφαρμογές
| Βιομηχανία / Πεδίο | Παραδείγματα Εφαρμογών | Λειτουργικός Ρόλος & Σκεπτικό |
|---|---|---|
| Βιοχημική & Φαρμακευτική Έρευνα | Υπόστρωμα για τη μελέτη συγκεκριμένων ενζύμων που μεταβολίζουν το D{0}}οξέος. χειρόμορφο ενδιάμεσο στη σύνθεση νέων φαρμακευτικών ενώσεων. έλεγχος στην ανάλυση μεταβολικής οδού. | Αξιοποιεί τη μη-μη φυσική στερεοχημεία του για να διερευνήσει συγκεκριμένους βιολογικούς μηχανισμούς ή να κατασκευάσει μόρια με την επιθυμητή χωρική διαμόρφωση. |
| Καλλυντικά & Προσωπική Περιποίηση | Απολεπιστικός παράγοντας σε ορούς και πίλινγκ κατά της γήρανσης. Ρυθμιστής pH και υγραντικό σε σκευάσματα περιποίησης δέρματος. | Δρα ως ήπιο AHA για την προώθηση της ανανέωσης των κυττάρων του δέρματος και τη βελτίωση της ενυδάτωσης. |
| Επιστήμη Τροφίμων (Ερευνητική εστίαση) | Αντικείμενο μελετών για εναλλακτικά οξινιστικά. έρευνα για τις επιπτώσεις του στη μικροβιακή ζύμωση (π.χ. σε γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα κρέατος). | Το ξεχωριστό γευστικό του προφίλ και οι μικροβιακές του αλληλεπιδράσεις αποτελούν τομείς διερευνητικής χρήσης, διαφοροποιώντας το από τα κοινά τρόφιμα-βαθμού L- ή DL-μηλικό οξύ. |
| Έρευνα Διατροφής Ζώων | Ερευνήθηκε ως συμπλήρωμα διατροφής σε μελέτες μηρυκαστικών για τη ρύθμιση της ζύμωσης της μεγάλης κοιλίας και τη μείωση των εκπομπών μεθανίου. | Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να αλλάξει το προφίλ του μικροβιώματος της κοιλίας, προάγοντας την παραγωγή διαφορετικών πτητικών λιπαρών οξέων. |
Σημαντική κανονιστική σημείωση:Ενώ το μηλικό οξύ γενικά (συχνά ως μείγμα DL-) έχει εγκριθεί ως πρόσθετο τροφίμων (π.χ. E 296 στην ΕΕ, INS 296 στην Κίνα) για χρήση ως ρυθμιστής οξύτητας σε ένα ευρύ φάσμα κατηγοριών τροφίμων, η ειδική ρυθμιστική κατάσταση των απομονωμένωνD-εναντιομερέςγια άμεση χρήση τροφίμων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη δικαιοδοσία και θα πρέπει να επαληθεύεται για την αγορά-στόχο. Το προϊόν μας προσφέρεται κυρίως για σκοπούς έρευνας και βιομηχανικής σύνθεσης.
Συχνές Ερωτήσεις: Συχνές Ερωτήσεις
Ε: Ποια είναι η βασική διαφορά μεταξύ D-Μηλικού οξέος και L-Μηλικού οξέος;
Α: Είναι στερεοϊσομερή (κάτοπτρα-μόρια εικόνας). Το L-Το μηλικό οξύ είναι φυσικό, συμμετέχει στον ανθρώπινο ενεργειακό μεταβολισμό (κύκλος TCA) και είναι κοινό στα τρόφιμα. Το D{4}}Το μηλικό οξύ είναι συνθετικό, δεν μεταβολίζεται μέσω του ανθρώπινου κύκλου TCA και χρησιμοποιείται για τις μοναδικές χειρόμορφες ιδιότητές του σε ερευνητικές και εξειδικευμένες εφαρμογές.
Ε: Είναι ασφαλές το D-Μαλικό οξύ;
Α: Όταν χρησιμοποιείται ως εργαστηριακό ή βιομηχανικό χημικό με τις κατάλληλες προφυλάξεις, είναι ασφαλές. Είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) για ορισμένες χρήσεις, αλλά δεν προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση ως συμπλήρωμα, εκτός εάν έχει διαμορφωθεί και εγκριθεί ειδικά για αυτόν τον σκοπό. Να ανατρέχετε πάντα στο Δελτίο Δεδομένων Ασφαλείας (SDS) για οδηγίες σωστού χειρισμού.
Ε: Μπορεί το D-Μηλικό οξύ να χρησιμοποιηθεί ως άμεση αντικατάσταση του L- ή του DL-Μηλικού οξέος στα τρόφιμα;
Α: Όχι απευθείας. Λόγω της διαφορετικής μεταβολικής του τύχης και της πιθανής ρυθμιστικής του κατάστασης, δεν θα πρέπει να θεωρείται ότι είναι άμεσο υποκατάστατο σε σκευάσματα τροφίμων που έχουν εγκριθεί για το L- ή το DL-μηλικό οξύ. Η χρήση του σε προϊόντα διατροφής απαιτεί χωριστή αξιολόγηση ασφάλειας και κανονιστικών ρυθμίσεων.
Δράσε τώρα
Αναβαθμίστε την έρευνα και την ανάπτυξη προϊόντων σας με την αξιόπιστη πηγή,-υψηλή καθαρότητά μαςD-Κόνη μηλικού οξέος. Διασφαλίζουμε τη συνέπεια από παρτίδες-σε-παρτίδα, πλήρη τεκμηρίωση (συμπεριλαμβανομένου του CoA) και πλήρη ιχνηλασιμότητα.
Επικοινωνήστε σήμερα με την τεχνική ομάδα πωλήσεών μας για:Αποκτήστε έναν ανταγωνιστικόπροσφοράκαι μάθετε για τις ευέλικτες επιλογές συσκευασίας μας από γραμμάρια έως χύμα ποσότητες.
Επικοινωνήστε μαζί μας στοella.zhang@huilinbio-tech.com.
Αρνηση: Αυτό το προϊόν προορίζεται για έρευνα και βιομηχανική χρήση από ειδικευμένους επαγγελματίες. Είναι ευθύνη του αγοραστή να διασφαλίσει τη συμμόρφωση με όλους τους ισχύοντες τοπικούς, εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς σχετικά με το χειρισμό, τη χρήση και την εφαρμογή αυτής της ουσίας. Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι μόνο για περιγραφικούς σκοπούς και δεν αποτελούν προδιαγραφή ή σύσταση για κάποια συγκεκριμένη χρήση.
Δημοφιλείς Ετικέτες: δ-σκόνη μηλικού οξέος, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, καθαρό, φυσικό, υψηλής ποιότητας, σε απόθεμα, προς πώληση
