Εισαγωγή
Βιταμίνη Κ2αναφέρεται σε μια ομάδα ενώσεων που ονομάζονται μενακινόνες (MKs), οι οποίες διαφέρουν ως προς το μήκος της πλευρικής τους αλυσίδας. Η πιο ερευνημένη και ευρέως διαθέσιμη μορφή είναιμενακινόνη-7 (MK-7). Σε αντίθεση με τις μενακινόνες βραχείας αλυσίδας, το MK-7 έχει μια μακριά πλευρική αλυσίδα (επτά μονάδες ισοπρενίου), η οποία του δίνει χρόνο ημιζωής περίπου 3 ημερών στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό σημαίνει ότι μια εφάπαξ ημερήσια δόση είναι αρκετή για να διατηρείται σταθερή η δραστηριότητα της βιταμίνης Κ2 όλη την ημέρα[1].
Σκεφτείτε τη βιταμίνη Κ2 (MK‑7) όπως του σώματός σας"ελεγκτής κυκλοφορίας ασβεστίου."Το σώμα σας χρειάζεται ασβέστιο για να χτίσει γερά οστά, αλλά το ασβέστιο που καταλήγει σε λάθος μέρος-όπως μέσα στα τοιχώματα των αρτηριών-μπορεί να είναι επιβλαβές. Το MK‑7 ενεργοποιεί δύο βασικές πρωτεΐνες που συνεργάζονται: μία που τραβάει το ασβέστιο στα οστά σας (οστεοκαλσίνη) και μια άλλη που εμποδίζει την εναπόθεση ασβεστίου στις αρτηρίες σας (πρωτεΐνη Gla μήτρας ή MGP)[2].
Το MK‑7 παράγεται μέσω φυσικής βακτηριακής ζύμωσης χρησιμοποιώνταςBacillus subtilis– ο ίδιος μικροοργανισμός που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του natto, ενός παραδοσιακού ιαπωνικού πιάτου σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση, φυσικά πλούσιο σε βιταμίνη Κ2. Αυτή η διαδικασία ζύμωσης αποδίδει το βιολογικά ενεργόall-transδιαμόρφωση, η οποία είναι η μόνη μορφή που έχει αποδειχθεί ότι ενεργοποιεί αποτελεσματικά το ένζυμο καρβοξυλάση που ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη και το MGP. Η βιταμίνη Κ2 (MK‑7) έχει αυτοεπιβεβαιωθεί ως GRAS στις Ηνωμένες Πολιτείες, έλαβε έγκριση για τα νέα τρόφιμα από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και πλέον επιτρέπεται ως ενισχυτική θρεπτική ουσία τροφίμων στην Κίνα σύμφωνα με το GB 1903.81-2025.
Φυσικοχημικές Ιδιότητες & Προδιαγραφές
| Ιδιοκτησία | Αξία |
|---|---|
| Αριθμός CAS (MK-7) | 2124-57-4 |
| Μοριακός Τύπος | C₄₆H₆₄O₂ |
| Μοριακό βάρος | 648,99 – 649,02 g/mol |
| Εμφάνιση | Απαλό κίτρινη έως υπό{0}}λευκή έως κίτρινη κρυσταλλική σκόνη |
| Οσμή / Γεύση | Σχεδόν άοσμο, άγευστο |
| Σημείο Τήξης | 112–115 μοίρες (αποσυντίθεται) |
| Διαλυτότητα στο νερό | Αδιάλυτος |
| Διαλυτότητα σε Οργανικούς Διαλύτες | Διαλυτό σε αιθανόλη, μεθανόλη, ακετόνη, χλωροφόρμιο, διαιθυλαιθέρα, DMSO; διαλυτό σε φυτικά έλαια |
| Ισομερική Διαμόρφωση | All-trans (μόνο βιολογικά ενεργά, cis-ισομερή έχουν άγνωστη δράση) |
| All-Trans MK-7 Purity | Μεγαλύτερο ή ίσο με 97% (βαθμός υψηλής καθαρότητας) |
| Προσδιορισμός Καθαρότητας | 98,0–102,0% (προδιαγραφές USP) |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% |
| Ολική τέφρα | Λιγότερο ή ίσο με 0,1% |
| Heavy Metals | Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm |
| Μόλυβδος (Pb) | Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm |
| Αρσενικό (ως) | Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
| Υδράργυρος (Hg) | Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm |
| Κάδμιο (Cd) | Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
| Συνολικός Αερόβιος Μικροβιακός Αριθμός | Μικρότερο ή ίσο με 1000 cfu/g |
| Καταμέτρηση μαγιάς και μούχλας | Μικρότερο ή ίσο με 100 cfu/g |
| Ε. coli | Αρνητικό σε 1 γρ |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό σε 25 γρ |
| Θερμοκρασία αποθήκευσης | 2–8 βαθμοί (ψυγείο) |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Καλά κλειστό δοχείο μακριά από υγρασία, φως και οξυγόνο. προστατέψτε από τη θερμότητα |
| Διάρκεια ζωής | 24–48 μήνες (ανάλογα με τη σύνθεση και τη συσκευασία) |
| Ταξινόμηση κινδύνου GHS | Δεν ταξινομείται ως επικίνδυνο σε χαμηλές συγκεντρώσεις (<1%); standard laboratory precautions for concentrated form |
Μηχανισμός Δράσης
Η βιταμίνη Κ2 (MK‑7) δρα ως απαραίτητηβοηθός (συμπαράγοντας)για ένα ένζυμο που ονομάζεται γ-γλουταμυλοκαρβοξυλάση. Αυτό το ένζυμο «ενεργοποιεί» δύο πρωτεΐνες που χειρίζονται το ασβέστιο που είναι κρίσιμες για την υγεία των οστών και της καρδιάς [1][2].
Βήμα 1: Ενεργοποίηση των πρωτεϊνών
Χωρίς αρκετή βιταμίνη Κ2, δύο σημαντικές πρωτεΐνες παραμένουν στην ανενεργή (υποκαρβοξυλιωμένη) μορφή τους:
- Οστεοκαλσίνη (OC)– η πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για την καθοδήγηση του ασβεστίου στη μήτρα των οστών σας.
- Matrix Gla Protein (MGP)– η πρωτεΐνη που προστατεύει τις αρτηρίες σας μπλοκάροντας τις εναποθέσεις ασβεστίου.
Όταν παίρνετε MK-7, βοηθά το ένζυμο καρβοξυλάση να προσθέσει μια καρβοξυλική ομάδα (–COOH) σε αυτές τις πρωτεΐνες, μετατρέποντάς τις σεενεργές μορφές(καρβοξυλιωμένη οστεοκαλσίνη και καρβοξυλιωμένη MGP)[2].
Βήμα 2: Το ασβέστιο πηγαίνει εκεί που ανήκει - στα οστά
Η ενεργή οστεοκαλσίνη δρα σαν αμαγνήτης ασβεστίου. Συνδέεται με το ασβέστιο που κυκλοφορεί στο αίμα σας και το τραβάει στη μήτρα των οστών, κάνοντας τα οστά σας πιο πυκνά, πιο δυνατά και πιο ανθεκτικά στα κατάγματα. Το MK-7 ρυθμίζει επίσης προς τα πάνω την οστεοπρωτεγερίνη, μια πρωτεΐνη που μπλοκάρει το RANKL - ένα μόριο που διαφορετικά θα πυροδοτούσε την οστική διάσπαση. Αναστέλλοντας το RANKL, το MK‑7 βοηθά στη μείωση της οστικής απώλειας[1].
Βήμα 3: Το ασβέστιο εμποδίζεται να εισέλθει στις αρτηρίες
Το Active MGP είναι ένας από τους πιο ισχυρούς φυσικούς υπερασπιστές του σώματός σαςαγγειακή ασβεστοποίηση– συσσώρευση κρυστάλλων ασβεστίου μέσα στα τοιχώματα των αρτηριών. Το MGP συνδέεται με τους κρυστάλλους ασβεστίου και τους εμποδίζει να καθιζάνουν στις αρτηρίες, διατηρώντας τα αιμοφόρα αγγεία σας εύκαμπτα και την καρδιά σας πιο υγιή[2].
Πρόσθετα οφέλη: Μείωση της φλεγμονής και προστασία των νεύρων
Πέρα από τη διαχείριση του ασβεστίου, το MK‑7 βοηθά επίσης:
Χαμηλότερη φλεγμονή– Μειώνει την παραγωγή προφλεγμονωδών σημάτων όπως IL-1, IL-1 και TNF-, τα οποία συνδέονται με πολλές χρόνιες ασθένειες[1].
Προστατέψτε τα νευρικά κύτταρα– Επειδή το MK-7 είναι λιποδιαλυτό, μπορεί να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νευρικών κυττάρων. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων MK‑7 μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της περιφερικής νευροπάθειας[1].
Με λίγα λόγια:
| Δράση | Όπου Συμβαίνει | Τι κάνει το MK‑7 |
|---|---|---|
| Ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη | Οστά | Τραβάει το ασβέστιο στη μήτρα των οστών → ισχυρότερα οστά |
| Ενεργοποιεί το MGP | Αρτηρίες | Εμποδίζει την εναπόθεση ασβεστίου στα τοιχώματα των αρτηριών |
| Μειώνει τη φλεγμονή | Ολόκληρο το σώμα | Μειώνει τα επιβλαβή φλεγμονώδη σήματα |
| Προστατεύει τα νεύρα | Νευρικό σύστημα | Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεύρων και να μειώσει τα συμπτώματα νευροπάθειας |
Έτσι, όταν λαμβάνετε βιταμίνη Κ2 ως MK‑7, δίνετε στο σώμα σας το κλειδί που χρειάζεταιχτίστε γερά οστάκαιπροστατέψτε την καρδιά σας– δύο βασικές λειτουργίες που συνεργάζονται για να σας κρατούν υγιείς καθώς μεγαλώνετε.
Οφέλη για την υγεία
1 Δυναμώνει τα οστά και μειώνει τον κίνδυνο κατάγματος
Το MK‑7 ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη, η οποία δεσμεύει το ασβέστιο στη μήτρα των οστών σας, βελτιώνοντας την ποιότητα και τη μικροδομή των οστών – όχι μόνο την οστική πυκνότητα. Η έρευνα δείχνει ότι η λήψη συμπληρωμάτων MK‑7 μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων των οστών, με το μεγαλύτερο όφελος να παρατηρείται σε άτομα που ξεκινούν με χαμηλή κατάσταση βιταμίνης Κ[1][3].
2 Προστατεύει τις αρτηρίες σας και υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Το MK‑7 ενεργοποιεί την πρωτεΐνη Gla (MGP), τον πιο ισχυρό φυσικό αναστολέα της ασβεστοποίησης των αρτηριών του σώματός σας. Μια κλινική δοκιμή του 2025 (VitaK-CAC) έδειξε ότι δύο χρόνια συμπληρωμάτων MK-7 επιβράδυνε σημαντικά την εξέλιξη της ασβεστοποίησης της στεφανιαίας αρτηρίας σε ασθενείς με ήπια έως μέτρια αρτηριακή νόσο [3].
3 Λειτουργεί μαζί με βιταμίνη D3 και ασβέστιο
Σκεφτείτε τη βιταμίνη D3 ως τοφορτηγό παράδοσηςπου μαζεύει το ασβέστιο από το φαγητό σας και το στέλνει στην κυκλοφορία του αίματός σας. Η βιταμίνη Κ2 (MK‑7) είναι ηελεγκτής κυκλοφορίαςπου κατευθύνει το ασβέστιο στα οστά σας και το κρατά έξω από τις αρτηρίες σας. Η λήψη βιταμίνης D3 χωρίς αρκετό Κ2 μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο εναπόθεσης ασβεστίου σε λάθος μέρη. Για μέγιστο όφελος για τα οστά και την καρδιά, το MK‑7 θα πρέπει να λαμβάνεται μαζί με το D3 και το ασβέστιο.
4 Μειώνει τη χρόνια φλεγμονή
Το MK-7 βοηθά στη μείωση των επιπέδων προφλεγμονωδών μορίων όπως τα IL-1, IL-1 και TNF-. Διατηρώντας τη φλεγμονή υπό έλεγχο, το MK‑7 υποστηρίζει τα φυσικά αμυντικά συστήματα του σώματός σας και μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου φλεγμονωδών ασθενειών[1].
5 Υποστηρίζει την υγεία των νεύρων
Επειδή το MK-7 είναι λιποδιαλυτό, μπορεί να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Αναδυόμενη έρευνα υποδηλώνει ότι το MK-7 μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νευρικών κυττάρων και στη βελτίωση των συμπτωμάτων της περιφερικής νευροπάθειας - μια κατάσταση που προκαλεί νευρικό πόνο, μυρμήγκιασμα και μούδιασμα, που παρατηρείται συχνά σε άτομα με μεταβολικές διαταραχές[1].
Εφαρμογές
1 Συμπληρώματα Διατροφής
Η σκόνη MK‑7 χρησιμοποιείται ευρέως σε πολυβιταμίνες, αυτόνομα συμπληρώματα K2 (τυπικές ημερήσιες δόσεις: 45–360 μg), συνδυασμούς K2+D3, υγρές μαλακές γέλη, δισκία, κάψουλες, υπογλώσσια σπρέι και κόμμι. Το MK-7 είναι η προτιμώμενη μορφή επειδή ο μεγάλος χρόνος ημιζωής του (περίπου 3 ημέρες) επιτρέπει τη χορήγηση δόσης μία φορά την ημέρα.
2 Λειτουργικά Τρόφιμα & Ποτά
Ενισχύει συνήθως τα φυτικά γάλατα, τα δημητριακά πρωινού, τις διατροφικές μπάρες, τις σκόνες πρωτεΐνης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα έτοιμα προς κατανάλωση ποτά και τα λειτουργικά τρόφιμα. Το μικροενθυλακωμένο MK‑7 χρησιμοποιείται συχνά για την προστασία της σταθερότητας κατά την επεξεργασία και την παράταση της διάρκειας ζωής.
3 Φαρμακευτικά σκευάσματα
Χρησιμοποιείται ως API σε κάψουλες K2 υψηλής δόσης για την υγεία των οστών, συνδυαστικά προϊόντα D3+K2 για την οστεοπόρωση και συνταγές για συγκεκριμένες ιατρικές καταστάσεις.
4 Βρεφική φόρμουλα & Παιδική Διατροφή
Το MK‑7 υπάρχει φυσικά στο μητρικό γάλα και είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των οστών σε βρέφη και παιδιά. Το συνθετικό MK‑7 επιτρέπεται πλέον για χρήση σε βρεφικά παρασκευάσματα σε πολλές αγορές.
5 Διατροφή ζώων και τροφές για κατοικίδια
Προστέθηκε σε ζωοτροφές, πουλερικά και υδατοκαλλιέργειες για την υποστήριξη της υγείας των οστών και του μεταβολισμού του ασβεστίου. Χρησιμοποιείται επίσης σε συνθέσεις για ηλικιωμένα κατοικίδια και σε φυτικές τροφές για κατοικίδια.
6 Καλλυντικά & Προσωπική Περιποίηση
Το MK‑7 χρησιμοποιείται περιστασιακά σε αντιγηραντικές κρέμες, ορούς ματιών (για να βοηθήσει στη μείωση των μαύρων κύκλων) και σε σκευάσματα που φωτίζουν το δέρμα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Ε: Γιατί προτιμάται το MK‑7 έναντι άλλων μορφών βιταμίνης Κ2;
Α: Το MK‑7 έχει μια μακριά πλευρική αλυσίδα (επτά μονάδες ισοπρενίου), η οποία του δίνει χρόνο ημιζωής περίπου 3 ημερών στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι μια μόνο ημερήσια δόση είναι αρκετή για να διατηρείται σταθερή η ενεργοποίηση της οστεοκαλσίνης και της MGP καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι μενακινόνες βραχύτερης αλυσίδας (όπως το MK-4) έχουν πολύ μικρότερο χρόνο ημιζωής και απαιτούν πολλαπλές ημερήσιες δόσεις. Το MK‑7 είναι επίσης η πιο κλινικά ερευνημένη μορφή τόσο για τα οστά όσο και για τα καρδιαγγειακά οφέλη[1].
Ε: Γιατί είναι σημαντική η καθαρότητα "all-trans";
Α: Η διαμόρφωση all-trans είναι η φυσικά, βιολογικά ενεργή μορφή του MK-7. Είναι το μόνο ισομερές που μπορεί να συνδεθεί σωστά και να ενεργοποιήσει το ένζυμο καρβοξυλάση που ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη και το MGP. Cis-ισομερή (μη φυσικές διαμορφώσεις) έχουν άγνωστη ή μειωμένη δραστηριότητα στο σώμα. Τα υψηλής ποιότητας προϊόντα MK‑7 θα πρέπει να φέρουν την ετικέτα "all-trans"[2].
Ε: Είναι το MK‑7 κατάλληλο για vegan και Halal σκευάσματα;
Α: Ναι. Το δικό μας MK‑7 παράγεται μέσω φυσικής βακτηριακής ζύμωσης χρησιμοποιώντας Bacillus subtilis σε φυτικά υποστρώματα. Δεν χρησιμοποιούνται συστατικά ζωικής προέλευσης. Διατίθενται πιστοποιήσεις Halal, Kosher και Vegan κατόπιν αιτήματος.
Ε: Είναι ασφαλές να λαμβάνεται το MK‑7 με αραιωτικά αίματος (αντιπηκτικά);
Α: Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση πολλών πρωτεϊνών που πήζουν το αίμα. Οι ασθενείς που λαμβάνουν από του στόματος αντιπηκτικά όπως η βαρφαρίνη (Coumadin) δεν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Κ2 χωρίς προηγουμένως να συμβουλευτούν το γιατρό τους, επειδή η βιταμίνη Κ μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου.
Ε: Πόσο σταθερό είναι το MK‑7 στα τελικά προϊόντα;
Α: Το MK‑7 είναι ευαίσθητο στο φως, τον αέρα (οξυγόνο), τη θερμότητα και την υγρασία. Για να μεγιστοποιήσετε τη σταθερότητα: χρησιμοποιήστε συσκευασία που εμποδίζει την υπεριώδη ακτινοβολία (κεχριμπαρένιο γυαλί, θήκες από φύλλο αλουμινίου), προσθέστε αντιοξειδωτικά (τοκοφερόλες), αποθηκεύστε σε θερμοκρασία 2–8 βαθμούς, αποφύγετε την επεξεργασία υψηλής θερμότητας και διάτμησης και εξετάστε τη μικροενθυλάκωση. Σωστά διαμορφωμένο, το MK‑7 διατηρεί την ισχύ για 24–48 μήνες.
Ε: Ποιες επιλογές συσκευασίας είναι διαθέσιμες;
Α: Σακούλες από αλουμινόχαρτο (1–5 kg, ξεπλυμένες με αδρανές αέριο), σφραγισμένα πλαστικά τύμπανα (10–25 kg), βαρέλια από ίνες (25–50 kg) και προσαρμοσμένη συσκευασία.
Ε: Μπορώ να λάβω δείγμα πριν από μια μαζική παραγγελία;
Α: Ναι. Δείγματα εργαστηριακής κλίμακας (5–50 g) είναι διαθέσιμα για ανάπτυξη σκευασμάτων και δοκιμές ποιότητας. Τα δείγματα αποστέλλονται εντός 3-5 εργάσιμων ημερών.
Γιατί να μας επιλέξετε;
Ο επαγγελματίας σας συνεργάτης παραγωγής και προμήθειας
Είμαστε κάτι περισσότερο από προμηθευτής - είμαστε ένας ολοκληρωμένος συνεργάτης εφοδιαστικής αλυσίδας αφιερωμένος σε συστατικά υψηλής ποιότητας, προσαρμοσμένες συνθέσεις και τελικά προϊόντα σε πολλούς κλάδους.
Επαγγελματική Εξειδίκευση
Με πολυετή εμπειρία στα φυτικά εκχυλίσματα, τα πρόσθετα τροφίμων, τις πρώτες ύλες καλλυντικών και τα θρεπτικά συστατικά, η ομάδα μας φέρνει βαθιά τεχνική γνώση και γνώση της αγοράς σε κάθε συνεργασία.
01
Διαφορετική γκάμα προϊόντων
Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων, όπως πρόσθετα τροφίμων, φυτικά εκχυλίσματα, σκόνες φρούτων και λαχανικών, ενεργά καλλυντικά και λειτουργικά συστατικά τροφίμων.
02
Ενιαία-Στάση
Πρώτες ύλες:Υψηλής-καθαρότητας συστατικά για τρόφιμα, ποτά, συμπληρώματα και καλλυντικές εφαρμογές.
Έτοιμα Προϊόντα:Εσωτερική-κατασκευή κάψουλων, μαλακών πηκτωμάτων, κομματιών, υγρών σταγόνων και ανάμεικτων σκονών.
03
Υπηρεσίες OEM/ODM/OBM
Σχεδιασμός και συσκευασία ετικετών:Προσαρμοσμένη επωνυμία προσαρμοσμένη στην αγορά-στόχο σας.
Σύνθεση & Ε&Α:Υποστήριξη ειδικών για την ανάπτυξη προσαρμοσμένων μειγμάτων, αποκλειστικών τύπων και καινοτόμων προϊόντων.
Global Logistics:Αξιόπιστη υποστήριξη αποστολής, τεκμηρίωσης και εκτελωνισμού.
04
Διασφάλιση Ποιότητας
Αυστηρή τήρηση των προτύπων GMP και πλήρης κανονιστική διαφάνεια. Παραμένουμε ενήμεροι με τις παγκόσμιες απαιτήσεις, συμπεριλαμβανομένων των FDA GRAS, της EFSA και άλλων περιφερειακών κανονισμών, για να διασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα σας πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας και συμμόρφωσης.
05
Δράσε τώρα
Έτοιμο για σύνθεση με premiumΒιταμίνη Κ2 (MK‑7) σε σκόνη?
Μαζικές παραγγελίες & Συμβατική Κατασκευή: Ενημερωθείτε για εκπτώσεις όγκου, μακροπρόθεσμες συμφωνίες προμήθειας και κατασκευή ιδιωτικής ετικέτας.
Επικοινωνήστε μαζί μας στοella.zhang@huilinbio-tech.com.
Αναφορές
Δημοφιλείς Ετικέτες: βιταμίνη k2 (mk-7) σκόνη (menaquinone-7), Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, καθαρό, φυσικό, υψηλής ποιότητας, σε απόθεμα, προς πώληση
